Виды тунца

Самый крупный вид тунцов - тунец обыкновенный (Thunnus thynnus). Эта рыба с черно-синей спиной и серебристым брюхом достигает в длину роста человека и веса до 135 кг, а самый крупный пойманный тунец весил в четыре раза больше.

Тунец способен проходить огромные расстояния: тунца, окольцованного у берегов Японии, поймали за 11 000 км от этого места, у побережья Мексиканского залива. Другой помеченный тунец пересек Атлантический океан за 119 дней, и если бы он шел по прямой, то проходил бы в день по 65 км, но он наверняка еще и отклонялся от своего пути в поисках пищи.

Южный синеперый тунец похож на тунца обыкновенного, их отличают только некоторые особенности внутреннего строения. Популяции обоих видов в последнее время катастрофически сократились. Особенно много тунца потребляется в японской кухне, где его мясо входит в состав суши и, однако и средиземноморские страны тоже используют тунца в своих национальных кухнях. Теперь, когда объемы добычи тунца сократились, его мясо еще больше поднялось в цене. Специалисты по охране и рациональному использованию природных ресурсов уверены, что тунец в восточной части Атлантики и в Средиземном море находится под угрозой исчезновения. Исследования показывают, что популяция атлантического тунца за последние пятьдесят лет сократилась на 75%, причем на 60% - только за последние десять лет. Попытки же ввести международные ограничения на отлов тунца остаются безуспешными.

Южный синеперый тунец обитает в океане между тридцатой и шестидесятой широтами Южного полушария.

Атлантическая треска вырастает до 2м в длину и может весить до 96кг.Продолжительность ее жизни - до 25 лет.

Создана специальная международная комиссия по спасению атлантического тунца, которая осуществляет контроль за торговлей этой рыбой. Однако многие страны, и прежде всего Япония, импортирующая большие количества тунца, блокируют решения этой комиссии.

Всемирный фонд дикой природы призвал рестораторов, поставщиков, поваров и потребителей не продавать, не покупать и не заказывать этот вид рыбы.

Источник - www.dixi-wild.com